Vom Klassenzimmer zu den Weinreben, die Zweite!
Gemeinsam machten sich unsere sechs angehenden Restaurantfachfrauen und Restaurantfachmänner an die Arbeit. Die Trauben wurden sorgfältig gelesen und anschließend für die weitere Verarbeitung vorbereitet. Dabei konnten die Schülerinnen und Schüler gleich zu Beginn des Schuljahres selbst erleben, wie aus dem Wissen aus dem Unterricht echte Praxis wird.
Mit viel Motivation, Teamgeist und Freude wurde gemeinsam angepackt – und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die geernteten Trauben wurden inzwischen zu Wein verarbeitet.
Für die 2a RF war die Weinlese damit nicht nur eine willkommene Abwechslung zum Unterricht, sondern auch eine tolle Gelegenheit, die einzelnen Schritte auf dem Weg von der Traube zum Wein hautnah mitzuerleben.
