Pacojet der Masterclasse

Am 27.02.2026 durften wir, die Klasse 3aKO, mit Herrn Christian Wieser an einer Schulung für den Pacojet teilnehmen. Im Rahmen dieser Masterclass zeigte uns Simon Zalto verschiedene Anwendungsmöglichkeiten, die weit über das Eismachen hinausgingen – von Farcen, Suppen und Tatar bis hin zu Soufflé-Massen konnte der Pacojet alles in kürzester Zeit zerkleinern und vorbereiten. Wir haben gelernt, wie man mit dem Gerät nicht nur schnell, sondern auch ressourcenschonend und vorausschauend kochen kann.

Ein lehrreicher und spannender Nachmittag!

Vielen Dank an Herrn Simon Zalto und dem Förderverein!