Junior Master Chef 2026 – Erfolgreiche Abschlussprüfung an der TFBS Landeck
Mit großer Leidenschaft, unzähligen Trainingsstunden und viel Ehrgeiz fand die Abschlussprüfung des Junior Master Chef 2026 an der TFBS Landeck ihren erfolgreichen Höhepunkt. Das österreichweit einzigartige Zusatzqualifikationsprogramm bietet engagierten Lehrlingen die Möglichkeit, ihr fachliches Können weit über den Lehrplan hinaus zu vertiefen.
Unsere acht Teilnehmerinnen und Teilnehmer überzeugten die Jury sowohl in der Theorie als auch in der praktischen Abschlussprüfung mit hervorragenden Leistungen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen:
🏅 2-mal Ausgezeichneter Erfolg
🏅 6-mal Guter Erfolg
Ein besonderer Dank gilt unserer hochkarätigen Prüfungskommission.
Dipl.-Küchenmeister Thomas Penz brachte seine langjährige Erfahrung aus der internationalen Spitzengastronomie ein. Er arbeitete viele Jahre an der Seite von Hans Neuner im mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant mit zwei Michelin-Sternen. Heute ist Thomas Penz wieder in Innsbruck tätig und arbeitet an einem neuen Restaurantprojekt mitten in der Stadt. Man darf gespannt sein – von ihm werden wir in Zukunft mit Sicherheit noch viel hören.
Ein herzliches Dankeschön gilt ebenso Patrick Landerer, Küchenchef im Das Landerer in Ladis (1 Haube), der unsere Teilnehmer bereits während der Trainings mit großem Engagement begleitet und sein umfangreiches Fachwissen weitergegeben hat.
Ebenso bedanken wir uns bei Lukas Neiner, Küchenchef im Köhle's Chef's Table (4 Hauben) sowie im Köhle's Kulinarium (2 Hauben) in Serfaus. Mit seiner Erfahrung aus der Spitzengastronomie motivierte und förderte er unsere Nachwuchstalente auf höchstem Niveau.
Ein besonderer Dank gilt auch unserer Direktorin Martina Bombardelli, die das Projekt Junior Master Chef von Beginn an mit voller Überzeugung unterstützt und damit einen wichtigen Beitrag zur Förderung der beruflichen Ausbildung an der TFBS Landeck leistet. Durch ihre Unterstützung konnte sich dieses innovative Zusatzangebot erfolgreich etablieren.
Ebenso bedanken wir uns beim Förderverein der TFBS Landeck, der dieses Projekt tatkräftig unterstützt und viele Vorhaben überhaupt erst ermöglicht.
Ein großes Dankeschön gilt außerdem unserem Hauptsponsor Transgourmet Österreich für die großzügige Unterstützung sowie dem Verband der Köche Österreichs, der sich seit vielen Jahren für die Förderung des kulinarischen Nachwuchses und der österreichischen Kochkunst einsetzt.
Unser Dank gilt darüber hinaus allen Sponsoren, Unterstützern, Trainerinnen und Trainern sowie allen Helferinnen und Helfern, die mit ihrem Einsatz zum Gelingen des Junior Master Chef 2026 beigetragen haben.
Wir sind unglaublich stolz auf unsere Absolventinnen und Absolventen. Ihr habt eindrucksvoll bewiesen, dass Leidenschaft, Disziplin, Teamgeist und Begeisterung für den Beruf der Schlüssel zum Erfolg sind.
Herzliche Gratulation zu euren großartigen Leistungen – wir freuen uns schon jetzt darauf, euren weiteren Weg in der österreichischen Spitzengastronomie mitzuverfolgen!
